Pemanis Rendah Kalori Neohesperidin Dihidrokhalkon (NHDC) Berkualiti Tinggi

• Penerangan Produk

  NHDC (neohesperi dindihidrokhalkon) adalah kira-kira 1500-1800 kali lebih manis daripada gula. Ia berasal daripada bahan semula jadi sitrus (naringin atau hesperidin) melalui biotransformasi atau transformasi kimia. Ia merupakan pemanis yang cekap dan rendah kalori.

  Analisis Asas

  Analisis	Spesifikasi	Keputusan
  Neohesperidin Dihidrokhalkon (HPLC)	≥98.0%	98.68%
  Rupa	Serbuk Halus Putih	Mematuhi
  Bau	Ciri-ciri	Mematuhi
  Rasa	Manis yang sangat kuat	Mematuhi
  Saiz Separa	100% lulus 80 mesh	Mematuhi
  Kerugian Pengeringan	≤ 12.0%	9.11%
  Sisa semasa Pencucuhan	≤ 0.5%	0.05%
  Logam Berat	≤ 10ppm	Mematuhi
  Arsenik	≤ 2ppm	Mematuhi
  Plumbum		Mematuhi
  Merkuri (Hg)	Tidak dikesan	Mematuhi
  Jumlah Kiraan Plat	≤ 1000cfu/g	Mematuhi
  Yis & Acuan Penuh	≤ 100cfu/g	Mematuhi
  E. coli.	Negatif	Negatif
  Salmonelia	Negatif	Negatif

  Fungsi Utama

• Pemanis Rendah Kalori

NHDC ialah pemanis yang sangat berkesan yang boleh memberikan rasa manis tanpa menambah kalori dan sesuai untuk makanan bagi pesakit penurunan berat badan dan diabetes.

• Tingkatkan Rasa

NHDC boleh meningkatkan rasa makanan, meningkatkan rasanya dan menjadikannya lebih lazat.

• Sifat Antioksidan

Sesetengah kajian menunjukkan bahawa NHDC mungkin mempunyai sifat antioksidan yang membantu melindungi sel daripada kerosakan oksidatif.

Aplikasi

• Penambah Rasa Manis

NHDC mempunyai rasa yang menyegarkan, rasa selepas penggunaan yang tahan lama, dan rasa manis yang tinggi. Apabila digunakan bersama pemanis lain, ia menunjukkan kesan sinergi. Ia digunakan secara meluas dalam minuman jus, minuman teh susu, wain buah-buahan, sirih dan banyak lagi.

• Pemanis Makanan Fungsian/Suplemen Kesihatan

NHDC ialah pemanis rendah kalori yang tidak ditukar menjadi kalori dalam badan. Ia amat sesuai digunakan sebagai pengganti gula dalam makanan berfungsi, suplemen kesihatan dan suplemen diet.

• Agen Penutup Rasa Pahit

Apabila ditambah kepada makanan haiwan, NHDC berfungsi secara sinergi dengan natrium sakarin untuk menutupi rasa pahit sakarin, menghasilkan rasa yang lebih enak dan penggunaan yang lebih baik.

• Eksipien Farmaseutikal

NHDC boleh digunakan sebagai agen perisa dalam farmaseutikal, terutamanya untuk meningkatkan rasa dan bau ubat-ubatan yang tidak menyenangkan.